Alcoholvrij is niet per definitie saai…
Sterker nog, het werkt verhelderend...
Gepubliceerd: 23 februari 2024
Of je nu een maand geen alcohol drinkt in januari (oftewel Dry January, zoals we dat zo liefkozend noemen) of over het algemeen iets minder wilt drinken, geen alcohol drinken hoeft gelukkig niet te beteken dat je tijdens elk etentje aan het water of de cola zit. Je kunt zowaar heerlijke alcoholvrije drankjes drinken die allesbehalve saai zijn. Zoals deze alcoholvrije mojito.
Voor één glas:
- 4 grote, verse schoongemaakt en in kwarten
- 6-8 muntblaadjes
- 2 theelepels rietsuiker
- 50 ml appelsap
- 10 ml (twee theelepels aardbeiensiroop)
- Ongeveer 60 ml bruisend mineraalwater
- Ter garnering: muntblaadje en een aardbei
Doe de aardbeien met de munt, limoenpartjes en de suiker in een cocktailshaker. Stamp voorzichtig met een stamper (ook wel muddlegenoemd in cocktailjargon) totdat de aardbeien zijn geplet en de munt in kleine stukjes. Voeg de appelsap en limonadesiroop toe, en schud de shaker met de andere kant erop.
Giet het mengsel in een hoog glas en vul met gecrushed ijs. Top met bruisend mineraalwater en meng voorzichtig met een lange lepel of rietje. Garneer (eventueel) met een takje munt en een aardbei.
Bron: culy.nl