Column Sico de Moel: Aanzoek op de wijngaard
Gepubliceerd: 22 maart 2024
In verte zag ik ze aankomen, ze stonden even stil op de brug en keken uit over onze winterse wijngaarden. Corné had vorig jaar een wijnrank cadeau gegeven aan Roos, zijn vriendin. Ik had daarbij nog een persoonlijke video voor haar opgenomen waarin ik de wijnrank liet zien, vertelde hoe het allemaal werkt op Domein Bergen en haar natuurlijk feliciteerde met haar 26e verjaardag. Maar ze waren nog nooit geweest, het is ook een paar uur rijden vanuit De Klomp.
Het is de eerste stralende zonnige dag van het jaar. Hoewel de wijngaard er nog winters bijstaat, met alleen de kale takken, wilden ze nu toch eindelijk eens persoonlijk komen kijken. Winterjassen aan.
We gaan samen op zoek naar de wijnrank met het label van Roos. Cabernet Cortis. De jonge wijnrank is nog niet gesnoeid, deze rijen zijn vandaag aan de beurt. Ik heb de snoeischaar bij me, dus dat kunnen we misschien straks even samen doen. De wijnrank van Roos heeft het goed gedaan in het eerste jaar. Die gaan we straks dus terugsnoeien op twee ogen boven de ent.
Maar eerst een foto. Roos bij de wijnrank, Corné bij de wijnrank. Zal ik ook een foto van jullie samen maken? Ondertussen zie ik in de verte nog iemand aan komen lopen, ze blijft een beetje verdekt opgesteld tussen de bosjes. Corné heeft het al wel gezien, maar Roos niet.
Een beetje zakken, door de knieën, even lachen naar de camera, een fel winterzonnetje erbij. Ik maak een paar foto’s met de camera van Roos. Tot Corné plotseling op zijn knieën gaat. Hij heeft een klein doosje bij zich. Ik maak een paar foto’s en probeer snel om te schakelen naar video om dit bijzondere moment voor ze vast te leggen.
Corné opent langzaam het doosje en spreekt de mooie woorden uit die hij heeft voorbereid. De dame uit de verte komt nu de bosjes uitgerend, het is een gezamenlijke vriendin en is stiekem meegekomen als fotograaf. Het jonge stel valt elkaar in de armen, de tranen biggelen over de wangen van Roos. Ze heeft JA gezegd.
Ondertussen haal ik een fles bubbels tevoorschijn. Helaas nog niet van Domein Bergen, maar natuurlijk wel een mooie Nederlandse brûswyn. Ik schenk ze in en drink zelf, na enig aandringen, nog een half glaasje mee. “Wie wisten hier allemaal van?”. Roos zit nog vol vragen, de hartslag is torenhoog en de romantiek zweeft over de jonge wijngaard.
Tijd om ze even alleen te laten om samen te genieten van dit intieme moment.
Sico de Moel is gastronomisch wijngaardenier en initiatiefnemer van Domein Bergen aan de Bergerweg. Wijndomein Bergen is een 100% ledenwijngaard. Uniek in Nederland. De 4 duurzame wijngaarden worden omzoomd door een gastronomische voedselbos. Voor meer informatie zie https://www.domeinbergen.nl/