Gemor bij Koninklijke Horeca Nederland
Niet de veroorzaker, wel de straf
Gepubliceerd: 3 december 2021
De nieuwe maatregelen voor de horeca hakken er behoorlijk in. Ziet ook Koninklijke Horeca Nederland. Het blijft moeilijk te verteren voor de brancheorganisatie. ‘We zijn niet de veroorzaker maar moeten wel de straf ondergaan.’
‘Het is begrijpelijk dat de regering uitzonderlijke maatregelen treft met het oog op de volksgezondheid, maar de gevolgen voor de horecabranche zijn niet te overzien en dat terwijl de horeca niet de oorzaak is.’
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) vindt het goed om te horen dat er nu serieus werk wordt gemaakt van een aanvulling op het huidige compensatiepakket. Daarnaast moet er volgens KHN een exit strategie komen om ons uit de crisis te krijgen.
De sluiting om 17:00 uur, inclusief de aanpassing in capaciteit, biedt voor dagzaken wellicht nog een klein beetje ruimte maar voor het merendeel van de horeca betekent dit feitelijk een volledige lockdown. Het weegmoment over enkele weken komt voor veel ondernemers te laat; de decembermaand is eigenlijk al volledig afgeschreven. Voor de hele horecasector is het belangrijk dat er zo snel mogelijk duidelijkheid komt voor deze winter, zodat zij weten waar ze aan toe zijn en gericht plannen kunnen maken voor de toekomst en het voortbestaan van hun bedrijf. Perspectief voor de feestdagen is ook cruciaal; horecaondernemers moeten weten waar ze qua planning, personeel en inkoop rekening mee moeten houden. Kunnen ze open, of moeten ze rondom de feestdagen inspelen op afhalen en bezorgen?
‘Naast volledige compensatie is het minstens zo belangrijk dat het kabinet komt met een echte exit strategie, want op dit moment is het dweilen met de kraan open. Men is hopelijk doordrongen van het feit dat we met name te maken hebben met een zorgcrisis. Er moet daarom een duidelijke visie komen, om te voorkomen dat we hier in de toekomst keer op keer tegenaan blijven lopen.’
KHN roept het kabinet op de oorzaak aan te pakken, zodat er niet telkens ingegrepen moet worden in allerlei sectoren in de samenleving waar het probleem niet ligt.
‘Het is goed om te horen dat werkgevers en sociale partners met het kabinet in gesprek gaan over een langere termijn strategie. Daar hebben we zelf ook op ingezet. KHN levert daar graag een bijdrage aan’. aldus KHN.
Het is volgens KHN duidelijk dat een verbeterd compensatiepakket voor het vierde kwartaal hard nodig is. Maar als het gaat om de financiële pakketten, dan is het ook belangrijk dat er wordt gekeken naar de langere termijn, inclusief schuldsanering en een investeringsfonds.
De horeca wordt opnieuw keihard geraakt en ik maak me dan ook grote zorgen over het toekomstige horecalandschap. ‘Uiteraard kan er wat KHN betreft geen discussie meer bestaan dat er met de geldende coronamaatregelen een volledig compensatiepakket moet komen. Gelukkig bleek in een debat van de Tweede Kamer dat vrijwel alle fracties op eenzelfde lijn zitten van meer steun. De minister president heeft gezegd dat de steunpakketten ruimhartig zullen zijn en opnieuw worden geactiveerd. Dat doet recht aan de financiële positie waarin de horeca verkeert.’
Maar vooralsnog…
Foto: Vooruitzichten op een moeizame (afhaal)kerst is de grootste angst voor de horeca.