Thom Groenendal in de race voor ‘F&B Professional of the Year’
Eigenaar van Kaatje vraagt om uw stem
Gepubliceerd: 2 december 2022
Aan het eind van het jaar gaat het netwerkplatform AF&BM altijd op zoek naar de F&B Professional of the Year. Voorzitter Aukje van Dongen: “Wij zijn op zoek naar dé F&B professional die onder deze erg uitdagende omstandigheden van dit jaar heeft laten zien onvermoeibaar, creatief, gemotiveerd, ondernemend en wendbaar te zijn.
Even voorstellen: Ik ben Thom Groenendal uit Bergen Noord-Holland. In april 2021 ben ik trotse eigenaar geworden van restaurant Brass Kaatje in Egmond aan Zee en per 1 december datzelfde jaar ook van het kleine zusje: Kaatje’s Bakery café in Bergen. Voordat ik mijn avontuur als ondernemer startte was ik acht jaar werkzaam als F&B manager van de Blooming bedrijvengroep. Hier kwam ik tot bloei en kreeg ik de vrije ruimte om te mogen ondernemen in een onderneming. De F&B Professional of the Year 2023 moet onder de huidige omstandigheden: creatief, gemotiveerd, wendbaar, ondernemend en onvermoeibaar zijn. Ik denk dat ik de afgelopen tijd heb laten zien dat ik in dit profiel pas. “Helpen jullie mij mee naar de laatste drie? Dan kan ik mijn verhaal vertellen aan de vakjury.”
Stemmen kan HIER tot 9 december 2022
Vorig jaar won Mehrsa van Hotel Innside by Mélia de titel. Aan wie moet zij het stokje overdragen? Tot 9 december is de stembus open en kan het publiek stemmen op zijn of haar favoriet. De genomineerden zullen in deze periode tevens zichzelf presenteren aan de vakjury. Naar aanleiding hiervan zal er een top 3 bekend worden en zal de vakjury op 20 december de kandidaten bezoeken. Op 7 januari, tijdens het jaargala van de AF&BM, zal vervolgens de winnaar bekend gemaakt worden. Naast eeuwige roem, een mooie trofee, media aandacht zal er ook een culinaire prijs worden aangeboden aan de winnaar.
Over AF&BM
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) is al ruim 30 jaar hét netwerk voor F&B-professionals in Nederland. In het netwerk staat het delen van actuele kennis en ervaringen centraal, gemixt met volop netwerkmogelijkheden en een gezonde dosis ontspanning en inspiratie.
Foto 1: Thom Groenendal
Foto 2: Vorig jaar won Mehrsa van Hotel Innside by Mélia de titel
Klik op één van de afbeeldingen voor een vergroting.